Exklusiva handtillverkade ändträskärbrädor – där kvalitet möter design. Våra handtillverkade ändträskärbrädor är det perfekta valet för både passionerade hemmakockar och proffs. Tillverkade med precision av utvalt trä, är varje bräda unik och skapad för att hålla i generationer. Den smarta ändträkonstruktionen gör brädorna skonsamma mot dina knivar och mer motståndskraftiga mot slitage.
Förutom att vara praktiska är våra skärbrädor också en stilren detalj i ditt kök. Välj en produkt som kombinerar funktionalitet, hållbarhet och tidlös design – ett måste för alla som värdesätter kvalitet. Ge ditt kök en touch av elegans och investera i en ändträskärbräda som står sig över tid!
Skärbräda, ändträskärbräda eller stavlimmade skärbrädor
Pegusa Gård tillverkar skärbrädor i en mängd olika varianter och olika träslag t.ex. ek, ask, alm, bok, lönn, körsbär och valnöt. Vi gör allt från grunden i snickeriet som ligger i Genarp, cirka 30 km öster om Malmö och vi tillverkar både stavlimmade skärbrädor och skärbrädor av ändträ. De mest hållbara och exklusiva skärbrädorna tillverkas i ändträ , även kniven mår bättre av en ändträskärbräda. Skärbrädor i ändträ är mer hållbara eftersom man skär mot änden av träfibrerna till skillnad från en stavlimmad skärbräda där man skär tvärs träfibrerna som till slut går av. Det är därför stavlimmade skärbrädor slits fortare.
Vi använder olika träslag för att få fram olika mönster. Men grundläggande är att vi använder hårda träslag från lövträd och det finns många olika varianter som ger olika kulörer och kontraster. Plankorna kapas, klyvs, hyvlas och limmas därefter med vattenfast och livsmedelsgodkänt lim. Vi behandlar skärbrädorna slutligen med paraffinolja vilket tillsammans med vax även används för att underhålla skärbrädan. Skötselråd===>
Få inspiration genom att titta på bilderna. Det är oftast fantasin som sätter gränser även om det finns vissa praktiska begränsningar. Om ni har egna önskemål hur ni vill ha er skärbräda så får ni gärna kontakta oss. Fundera på vilket eller vilka träslag ni önskar och vilken storlek och tjocklek ni vill ha. Vi hjälper er att ta fram er unika skärbräda. Önskar ni kanter med lite avrundning eller större avrundning? Önskar ni handtag och hur vill ni ha dessa? Träslag och mönster kan kombineras i oändlighet. Önskar ni titta på vilka skärbrädor vi har på lager så gå till vår webbutik.
